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| 加工定制:是 | 種類:炊具 | 品牌:藍(lán)垟 |
| 型號:行星式夾層鍋 | 售后服務(wù):整機(jī)一年保修 | 電壓:380V |
鼓風(fēng)式燃?xì)獬村?/span> 不銹鋼燃?xì)饧訜嵴糁箦仭?/span>可傾式出料夾層鍋
名稱:全自動(dòng)燃?xì)?/span>行星式攪拌炒鍋 煤氣加熱不銹鋼夾層鍋
火鍋底料、香菇醬、牛肉、辣椒醬、
產(chǎn)品介紹 :
1、行星式燃?xì)鈯A層蒸煮鍋采用***的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用蒸汽、燃?xì)、電加熱?dǎo)熱油等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、使用***的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。
5、采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。
6、液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
7、升溫速度快,加熱均勻。
夾層鍋
一、概述:
夾層鍋又名蒸煮鍋,是采用優(yōu)質(zhì)304/316不銹鋼制成的半圓形加熱攪拌鍋體。
廣州藍(lán)垟機(jī)械所生產(chǎn)的夾層鍋外型美觀、安裝容易、操作方便、***、受熱面積大、加熱均勻等優(yōu)點(diǎn)。藍(lán)垟機(jī)械夾層鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,符合國家QS食品衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn),是廣大工廠、食堂、中央廚房提高效率、縮短時(shí)間、減少成本、改善勞動(dòng)力的優(yōu)良設(shè)備。
根據(jù)倒料方式,可分為可傾式夾層鍋、立式夾層鍋。
根據(jù)加熱方式,可分為電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。
根據(jù)攪拌方式,可分為普通夾層鍋、行星式夾層鍋。
藍(lán)垟夾層鍋廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域,適用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、煮豆、煮粥、煮飯、燉肉、燉菜、熬湯等食品加工。
夾層鍋由鍋體、支架、電熱棒、電控箱、攪拌電機(jī)等組成。
標(biāo)準(zhǔn)型號為:100L/200L/300L/400L/500L/600L/1000L/1200L/1300L...等。
參考數(shù)據(jù):
型號 | 受熱面積 | 導(dǎo)熱油加入量(kg) | 電熱功率 | 攪拌轉(zhuǎn)速 | 電機(jī)功率 | 額定壓力 |
100L | 0.58 | 30 | 12 | 35 | 0.75 | 0.3 |
200L | 01.13 | 55 | 18 | 35 | 1.1 | 0.3 |
300L | 1.43 | 65 | 18 | 35 | 1.5 | 0.3 |
400L | 1.75 | 75 | 24 | 35 | 1.5 | 0.3 |
500L | 2.00 | 120 | 24 | 35 | 2.2 | 0.3 |
600L | 2.30 | 160 | 30 | 35 | 2.2 | 0.3 |
1,使用過程中要注意溫度控制,導(dǎo)熱油溫度不可超過200攝氏度。
2,可傾式夾層鍋在倒料過程中要循序漸進(jìn),注意安全。
3,使用完畢后應(yīng)先切斷電源,并在鍋內(nèi)加自來水,以保護(hù)電熱棒。
4,本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)。
廣州市藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制造食品機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)商,從業(yè)20多年來,堅(jiān)持以質(zhì)量求生存,我們爭取以最***的質(zhì)量和***的價(jià)格為廣大客戶提供高性價(jià)比的產(chǎn)品。
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