一、概述：

夾層鍋又名蒸煮鍋，是采用優(yōu)質(zhì)304/316不銹鋼制成的半圓形加熱攪拌鍋體。

廣州藍垟機械所生產(chǎn)的夾層鍋外型美觀、安裝容易、操作方便、***、受熱面積大、加熱均勻等優(yōu)點。藍垟機械夾層鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，符合國家QS食品衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)，是廣大工廠、食堂、中央廚房提高效率、縮短時間、減少成本、改善勞動力的優(yōu)良設(shè)備。

• 分類：

根據(jù)倒料方式，可分為可傾式夾層鍋、立式夾層鍋。

根據(jù)加熱方式，可分為電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。

根據(jù)攪拌方式，可分為普通夾層鍋、行星式夾層鍋。

• 適用范圍：

藍垟夾層鍋廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，適用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味、煮豆、煮粥、煮飯、燉肉、燉菜、熬湯等食品加工。

• 產(chǎn)品參數(shù)：

夾層鍋由鍋體、支架、電熱棒、電控箱、攪拌電機等組成。

標(biāo)準(zhǔn)型號為：100L/200L/300L/400L/500L/600L/1000L/1200L/1300L...等。

參考數(shù)據(jù)：

• 使用和維護：

1，開機前要注意導(dǎo)熱油是否到位，使用過程中要注意溫度控制，導(dǎo)熱油溫度不可超過200攝氏度。

2， 將鍋刷洗干凈，可傾式夾層鍋在倒料過程中要循序漸進，注意安全。

3，使用完畢后應(yīng)先切斷電源，轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。 并在鍋內(nèi)加自來水，以保護電熱棒。

4，本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗。

• 公司簡介：

廣州藍垟機械設(shè)備有限公司是國內(nèi)最早從事食品機械設(shè)備生產(chǎn)制造的專業(yè)廠家之一，20多年來，藍垟機械立足于高品質(zhì)、***服務(wù)的基礎(chǔ)上，勵精圖治、兢兢業(yè)業(yè)，努力為廣大客戶朋友提供性價比的產(chǎn)品。

• 產(chǎn)品圖片展示：